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【花城FM】中药材细微处鉴真伪

来源：火狐直播平台 作者：火狐直播平台下载 日期：2024-05-17 12:03:27

  首届“岭南杯”药品检验系统中药材鉴定技能竞赛今天（17日）在广州举行，广东药检系统的21支参赛队伍同台竞技，在200多个中药材品种里鉴定性状、辨别真伪。记者去看过：

  “比如酸枣仁是安神的，很多人会自己在药店购买煮汤喝，酸枣仁是紫褐色的，有个伪品是李枣仁，颜色比较淡…..”

  参赛选手陈小锐刚刚进行完中药材性状鉴别比拼，饶有兴致地分享比赛经历。他对团队发挥很有信心。“每个人看同一份样品可能切入点都不一样，这个比赛我们有三个小组成员进行评判，对我们的熟练程度有很大提高。”

  比赛现场，参赛选手们通过眼看、手摸、鼻嗅等方法对中药材的药性、功能主治等多个角度进行鉴别。本届赛事以中药检验专业方面技术为着力点，竞赛项目中的性状鉴别、显微鉴别，十分考验选手们对药材外观特征的精准把握和扎实的理论基础。省药品检验所所长吴群悦说：“我们的任务包含法定的监督抽检、检验等，这支队伍相当于整个监管工作以及产业高质量发展的技术支撑，大家看到现场选手们要在200多个品种里面找出相应是哪个中药材，这里面还参了很多‘李逵’，他还要找到伪品，在检验系统里，中药鉴别是技术上的含金量非常高的。”

  中医药在广东具有深厚的基础和良好的群众基础，同时广东拥有全国最大的中药消费市场以及强大的产业基础，《广东省中医药发展“十四五”规划》提出，到2025年，广东中医药服务体系更高效，中医药公共卫生应急能力和基层服务能力得到明显提升。吴群悦表示：“通过以赛促练、以练促学大家逐步提升了自己的技艺，也在系统里提倡工匠精神，让公众对药品监管工作提振信心，同时也希望市民通过这一些科普学到一些中药的知识，并运用到日常生活里，帮大家了解中药文化，增强中药自信和文化自信。”