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要买野生中草药 这儿教你辨线）

来源：火狐直播平台 作者：火狐直播平台下载 日期：2024-05-17 07:26:43

  现在市面上呈现不少用其他廉价的菇类染色而成的假红菇。老李说，真的野生红菇的伞底是偏蓝色的，伞面红的色彩有点带紫，菇脚比较胖，掰开后是空心的。老李还提示市民，红菇炖汤也很有考究，不能煮太久，要不然养分会丢掉。正确的办法是，汤快煮好后，将洗好的红菇放进去再煮个20分钟即可，这样的汤才会浑厚鲜美、新鲜爽口、汤色清红，并且养分不丢失。

  别的，像野生百合，很少人卖，由于跟栽培的比较，其卖相差许多，价格又更贵，在老李店里就要卖50元/斤。但老李仍是坚持进货，“野生百合肉更厚，口感很好，润肺的作用也更佳”。

  在老李的店里，除了野生金线莲、野生红菇外，党参、牛肝菌、灵芝、黄芪、楮头红、石斛、玛卡等，也都走野生道路。还有不少厦门市面上罕见的中草药材，如盘龙参、山慈菇、金不换等。这几天，店里刚到货了15公斤新鲜的带根野生铁皮石斛，产自西双版纳深山。